Vinagrete com camarão

 

03 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

menta picada

09 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

01 pitada de açúcar

camarões

manteiga à temperatura ambiente

alho picado

sal e limão a gosto

queijo feta fatiado

 

Modo de Preparo:

Limpe os camarões e tempere-os com um pouco de manteiga e o alho picado. Coloque-os na grelha até mudarem de cor e ficarem cozidos. Retire os camarões e tempere-os com sal e limão.

Vinagrete:

Numa tigela, coloque o vinagre, a menta, o azeite de oliva e o açúcar e misture bem. Montagem:

Distribua nos pratos as fatias de queijo, coloque por cima de cada uma delas um camarão e regue com o vinagrete. Sirva a seguir.